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domenica 31 luglio 2011

muffin

oggi è domenica, ho voluto fare qualcosa di nuovo e sfizioso per pranzo!!!! ho trovato questa ricetta in giro nei blog, non ricordo però dove l'avevo trovata (ma la ringrazio per la bontà di questa ricetta).
vi consiglo di provarli...

ingredienti

375gr farina 00
100gr oliodi semi di girasoli (o 125 gr margarina )
250 ml di latte
2 uova
1 bustina lievito x torte salate
1cucchiaino raso di sale
250/300 gr di verdure e /salumi +formaggi
mescolare la farina, il lievito e un cucchiaino di sale in una ciotola. In un 'altra terrina mescolare le uova e il latte e, poi, aggiungi l'olio (o la margarina ) e il ripieno (io ho usato il salame, asparagi e scaglie di parmigiano), versato il tutto nella terrina della farina . Amalgagare il composto e riempire gli stampi x 2 /3  
cuocere a 170° x 25 minuti .   

katia e Samantha             

5 commenti:

  1. I muffin sono davvero sempre deliziosi... i tuoi, cara Katia, li trovo molto adatti per una merenda-picnic... hummm davvero deliziosi.
    complimenti anche alla nostra giovanissima blogghina Samantha, aiutante creativa di talento.
    Un abbraccio affettuoso ornella

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  2. Che belli e che buoni... siete bravissime...complimenti :)

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  3. vi ringraziamo tantissimo dei vostri dolci commenti!!!

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  4. Brava Katia mi sembrano molto invitanti, io uso gli stampini di silicone, sono pratici e comodi mi hai fatto venire voglia di farli. Baci

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  5. grazie Silvia....anch'io l'ho appena comprato!!! mi piace tantissimo!!!

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